Menu

Food Technology 1 - 2 december 2021

Events

Hoe ziet het voedselsysteem van de toekomst eruit?
Welke rol speelt technologie hierin?
Zal kunstmatige intelligentie alle processen in de fabriek beheersen, om deze op basis van livedata aan te sturen en de allerbeste kwaliteit te garanderen?
Kan men efficiƫnter produceren door onderhoud en uitval van voedselproducerende machines te voorspellen en zo voor te zijn?
Welke alternatieven voor onze huidige etenswaren dragen bij aan voedselzekerheid?
En hoe maken we de oorsprong van voedsel inzichtelijk voor de consument? 

Feit is dat in 2050 ruim 9 miljard mensen van voedsel moeten worden voorzien. Om dit te bereiken is het van belang dat ook de voedingsmiddelenindustrie efficiĆ«nter, effectiever, duurzamer of zelfs geheel anders gaat produceren. 

Benieuwd? Klik hier voor een voorsmaakje.

© 2021 I-label